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WHAT WE MAKE,
MAKES US
BAKERY | COFFEE | BRUNCH | LUNCH
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since 2012
COFFEE
LA NOSTRA MISCELA DI CAFFE'
Grazie al nostro partner @DiemmeCaffè abbiamo messo a punto una miscela perfetta per le nostre esigenze.
Una miscela composta da qualità superiori di arabica per dare profumo e leggerezza alla nostra tazza, unite ad una piccola percentuale di caffè di qualità robusta, per dare corpo e struttura al nostro espresso.
Il caffè rimane delicato sul palato, lascando a lungo un piacevole sentore di nocciola e caramello rimandendo leggero per lo stomaco.
Unito al latte fresco del nostro partner @CentraleDelLatteCesena si trova l'equilibrio perfetto per esaltare il gusto di ogni nostra ricetta.
Dai tradizionali espresso e cappuccino giochiamo con le preparazioni per portare gusto e innovazione alla caffetteria seguendo uno stile decisamente anglosassone.
Filter coffee, caffè al caramello, chai latte e molte altre ricette puoi trovare nel nostro menù.
PASTICCERIA
UN COOKIES TIRA UN CINNAMON ROLL
Il nostro obiettivo è quello che fare sentire il cliente coccolato da sapori che normalmente mangia durante qualche viaggio in qualche capitale nord europea.
La nostra vetrina è fornita ogni mattina di ogni genere di torte, biscotti, croissant per una colazione davvero gustosa e particolare.Puoi trovare Cinnamon Rolls (girellone di pan brioche alla cannella) rigorosamente fatte a mano, Cheese cake e Carrot cake per una colazione da prendere a morsi.Produciamo cookies (anche vegani) biscottoni tradizionali, crostate, frollini.
Sforniamo ogni mattina profumatissimi croissant al burro che puoi gustare semplici o farciti con glassature davvero pittoresche.
Per noi la colazione è davvero una cosa seria!
PANE
PRODUCIAMO TUTTI I GIORNI PANE FRESCO PER VOI E LE NOSTRE RICETTE
Lunghe lievitazioni, ricette con farine ricercate, un mix di cereali per profumare l'impasto, amore e pazienza. Sono queste i principali ingredienti per produrre i nostri pani.Li trovi al banco la mattina per portarli a casa oppure li puoi assaggiare nei nostri piatti.
Ogni piatto infatti nasce dal pane.Per il Brunch con i nostri amati "on toast", bagel farcite, al semplice e sempre amato pane tostato con burro e marmellata.
Per Pranzo con hamburger gourmet, club sandwich, fino alla focaccia che accompagna i nostri piatti.
BRUNCH
TUTTI I GIORNI, TUTTO IL GIORNO
Era nato per gioco nel 2012 ed è diventato quello che maggiormente ci contraddistingue.Il Brunch, che non è una colazione ma nemmeno un pranzo e da noi lo puoi fare tutti i giorni dall'apertura alla chiusura del locale.Ce ne è per tutti i gusti, dolci o salati che siano!Pancakes, waffle, toast con uova, fino al bacon e la salsiccia.La cosa bella è che puoi ordinare qualsiasi cosa vuoi alla carta.Tutti i piatti sono una ricerca di ricette rivisitate per poter dare quella sensazione di viaggio attraverso il cibo e sentirti un po in vacanza.Va bene come riunione di lavoro, come pausa per leggersi un libro, come incontro con gli amici.Nato per gioco, ma ora possiamo affermarlo! il Brunch è sempre un ottima idea!
PRANZO
SIAMO ATTENTI ALLE VOSTRE ESIGENZE
Abbiamo creato un menù per la pausa pranzo veloce, sano, gustoso e adatto a tutti i gusti.
Abbiamo pensato di dare equo spazio a chi mangia vegan, a chi è intollerante al glutine a chi ama sporcarsi le mani e leccarsi le dita, a chi ricerca sapori etnici.
Che sia uno stacco dal lavoro, un pranzo di piacere o un incontro di lavoro siamo certi di potervi proporre il piatto adatto a voi.
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